亚磷酸钾，化学式k2hpo3，亚磷酸（h3po3）及亚磷酸盐肥料比传统的磷酸（h3po4）及磷酸盐肥料含有高浓度的p元素，而且不容易被土壤中的钙（ca2 ）、镁（mg2 ）、锌（zn2 ）等固定，提高肥料的利用率，尤其是提高了中微量元素的利用率，使作物不容易出现缺素的症状，各种营养元素协同作用，使作物健康生长。
亚磷酸钾除能做为高磷高钾肥料膨果转色作用外，对疫病菌、霜霉菌和白粉菌等真菌病害具有很好的抑制效果，对细菌性病害的抑制、控制效果也显著，也就是说：亚磷酸钾是真正意义上的“药肥”。
亚磷酸钾的营养力
亚磷酸钾的磷为 3价，可以通过木质部和韧皮部双向运输，吸收速度快于磷酸态的磷 5价，具有很好的促根、促进果实的膨大转色，提高果实品质的效果。
1.可通过木质部和韧皮部双向快速移动，极易被作物的根、茎、叶和果实吸收利用。
2.快速补充磷钾，促进果实膨大转色，增加糖度，提高品质与产量。
3.不易被固定在土壤中，易于被吸收，吸收利用率高。根部使用（灌根、滴灌、淋根、冲施）可释放土壤中固定的钙、锌、铁等元素，疏松土壤，增加通透性，改善根际环境，作物根系健康发育，植株健壮。
4.促进根系生长和发育，促进花芽分化，调节作物生长效果，在作物生长期控梢控旺。
亚磷酸钾的抗病杀菌力
亚磷酸的抗病作用是一种后天获得的系统性抗病（systemic acquired resistance， sar），又称为诱导性系统性抗病（inducing systemic resistance，isr），属广义性生物防治的一种。作物施用亚磷酸后，可被植物叶片、根系吸收，运送至植株体内，发挥其直接杀菌功能，同时启动抗病防御系统，待病原菌入侵植株时，刺激植株产生植物防御素从而产生抗病能力。当病原菌入侵时，病原菌可被亚磷酸盐侵袭，使病原菌部份被控制住，此时病原菌亦被植物细胞所辨识，而使亚磷酸盐启动防御系统产生植物抗御素及pr蛋白质，直接攻击病原菌，并会发出警讯呼吁其它尚未受侵袭的细胞启动防御系统，继而使多醣类增加额外的蛋白质以加强细胞壁，如此病原菌就会被植物体的反应所压制或杀死。
亚磷酸钾的抗病原理
（1）当病原菌入侵时，能诱导幼苗细胞产生木质素，增加细胞壁的厚度，使其变得坚硬牢固，将病原菌局限于细胞壁、单个细胞或局部组织中，从而阻遏其进一步侵入和扩展。
（2）亚磷酸钾可直接攻击病原体并诱导作物产生对病毒有毒的物质——保卫素（pa）,对病菌产生抑制和杀伤作用，因此，保卫素的合成和累积是植物的一种重要抗病防卫反应。
（3）侵袭病菌被控制住后，亚磷酸钾能够诱导作物发出抗病信号，传递至其他尚未收到攻击的细胞启动防御系统，继而引起整个植株对同一病原或其他病原的抵抗作用，使系统获得抗病性。
（4）亚磷酸钾具有内吸性和上下传导能力，多次重复使用不易产生抗性。
由此看来，亚磷酸钾是一种环境友好型肥药结合经典产品，液体成中性，可与杀菌剂等混合使用起到增效作用与修复效果。防治果树如柑橘溃疡病，葡萄霜霉病、白粉病；蔬菜如番茄、马铃薯疫病，莴苣与十字花科露菌病；花卉如金线莲幼苗腐败病，非洲菊、百合、兰花疫病，可减少农药的使用，维系生态平衡，确保食品的安全和农业的可持续发展。
如何判断亚磷酸钾的优劣
（1）亚磷酸钾是可以和钙任意混配的，因此在实践中可以采用与钙互溶的方法，看是否有沉淀絮状物产生。
（2）开口放在空气中看是否结晶（没有经过特殊工艺的亚磷酸钾很容易被空气中的氧气氧化成正磷，失去亚磷酸杀菌，抗病的功效）。
（3）和高锰酸钾溶液混合，高锰酸钾溶液颜色变淡越快，证明亚磷酸钾的还原能力越强，纯度越高。
具体使用方法推荐
（1）采用浸渍方式 作物的裸根幼苗，比如草莓，可以在种植前浸渍在亚磷酸钾溶液里，这样可以促进作物初期的生长，这是作物最关键的生长期。作物应浸渍15-20分钟，使得溶液到达作物的叶心处。建议稀释为0.5%溶液使用。
（2）用喷洒的方式
果树：喷洒2-3次，从开花到开始座果，每7-10天间隔使用，用量为2-2.5升/公顷，即每亩用量为130-170毫升50%的亚磷酸钾溶液。特别建议：当花苞特别弱小时，环境也不利时，先喷洒亚磷酸钾溶液，再喷施普通叶面肥。
柑橘属果树：喷洒3次，分别为春季、夏初、秋季，每次用量为1.5-2.0升/公顷。
土豆（马铃薯）：喷洒3-4次，从块茎长出开始，每10天用一次，用量为3-4升/公顷。
葡萄：喷洒3-4次，从第一次开花到结串，每周用一次，每次用量3升/公顷。
草莓：喷洒3-4次，从初期开花到第一次座果，用量为3升/公顷；秋季喷洒要用水稀释1000倍50%亚磷酸钾溶液，稀释后用量为12-15升/公顷。
西红柿：座果前喷洒几次，用量为3升/公顷。
黄瓜：喷洒4-5次，种植后开始使用5升/公顷，每2周1次3升/公顷。
（3）采用灌溉的方式
一般作物：整个生长期，尤其逆境期，每周施亚磷酸钾1次，用量6-10升/公顷
草莓：共施4次，从种植到第一次结果期间，用量8-10升。
土培花卉（例如菊花）：共施2-3次，从种植开始，每周施一次，用量为10升/公顷。
种植在有机基质的作物（如玫瑰、盆栽植物）：整个生长期，尤其逆境期，每周施亚磷酸钾1次，用量10升/公顷。
种植在岩棉的蔬菜作物（无土栽培蔬菜）：共施2次，种植后马上施一次，第二次是座果初期，用量3-5升/公顷，每1000升水中放3-5升，灌溉用。
如今，在北美、巴西、以色列、东南亚、台湾及欧洲部分国家和地区已经大量普及使用亚磷酸钾，取得了非常良好的效果。尤其在绿色无公害蔬菜、水果及高端观赏经济作物中，亚磷酸钾更是受到广大农户的欢迎。